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みなさん。寿司は大好きですか？僕は大好きです。
というわけで、今日は、寿司と劇団を融合したエンターテイメント寿司屋、「銚子丸」に行ってきました！！
なぜ、銚子丸が寿司と劇団が融合したエンターテイメント寿司屋かというと、
当社では銚子丸の店舗は劇場であり店舗で働くスタッフ全員が銚子丸一座の劇団員であるというコンセプトを掲げております。
銚子丸における接客サービスも重要な商品であるとの考え方から、お客様に対して劇団員一人ひとりが「接客はニコニコ・言葉はハキハキ・行動はキビキビ・寿司はイキイキ」を劇団員の姿勢としてそれぞれの役柄を一生懸命に演じております。
銚子丸の店舗では劇団員全員が、お客様に真心のこもった最高の接客サービスを提供するべく明るく元気に従事しております。
ということで、普通の回転寿司とどう違うのかを、この目で見てきました！！
入店しての第一声が！！
「ようこそ！！おいしい舞台へ！！」
めちゃめちゃいい声で言ってくれます。流石！！劇団×寿司！！
そしてメニューの横には、例のキャッチフレーズ！！
カウンターの近くには生け簀もあってテンションが上がりました。
ただ、今日はタイミングが悪く、魚が生け簀に一匹もいなかった＆撮影を取り忘れてしまいました。残念。
気になる注文形態は、意外にもタッチパネル。
てっきり、劇団員の皆さんが、踊りながらメニューを取りに来たりするのかなと思っていましたが、僕個人の回転ずしあるあるとして
・大声で注文したのにオーダーが通ってなかった！！
というのがあるので、個人的にはタッチパネル大歓迎です。科学万歳！！
ちなみに銚子丸、子連れの方に専用椅子も完備されてます。
ベルト式で落ちないようにしっかりと固定。
さて、ここからが銚子丸は、どんなにいいところを見せてくれるのか。
銚子丸の良いところ１、ネタがとんでもなく旨い。
まずは、肉厚の極上マグロ！！！
適度な歯ごたえと、重厚な旨味が、シャリと絡んでめちゃくちゃうまい！！
「回転ずしでこのレベルですか！？」って言いたくなる絶品さ！！
次は、肉厚サーモン！！！
僕は、サーモン大好きで大好きで、サーモンにめちゃくちゃうるさいんですが、これは、めちゃくちゃ肉厚なのにあま～い！！
そして口に入れると、とろける様なうまみが出てくる出てくる！！100点満点つけたい！
漁港で出されるクラスの品物ですね・・・！！
どれもこれも一口食べると、めちゃくちゃうまい！！
ネタはどれもこれも、ほぼ文句なし！！！回転ずしとは思えないクオリティの高さを堪能しました。
その２、銚子丸の真骨頂、イベントスタート！！
我々が寿司に夢中になっている時に、イベントスタート！！
マイクパフォーマンスさながらで、大拍手の中、
「旨味自慢のあら汁はいかがでしょうか！！」
「是非とも焼き立ての厚焼き玉子もご賞味ください！！」
とアナウンススタート！！
そして、カウンター内では、目の前で焼かれていく厚焼き玉子！！
本当に目の前で作った、出来立てほやほやの厚焼き玉子です！！
動画で見せたかったんですが、本当に出来立てほやほやで湯気が・・！湯気が漂っています！！
そして旨味自慢のあら汁！！
更にそれだけでは終わりません！！
「殻付きウニもあるよぉーー！！」
「玉子もありますよぉーー！！」
色んな寿司が、飛ぶように売れていきます。
これあれだ、築地市場の雰囲気だ！！
マグロのセリに近い！！しかも自分も参加できるヤツ！！
劇団というより、銚子丸という店舗そのものを舞台にして、みんなが参加型でイベントをやっている感じです。
流石「おいしい舞台へ」は伊達じゃない！！
また、生け簀にお魚がいるときは、魚を目の前で解体して、寿司ネタとして提供する、まさに鮮度抜群な寿司も食べれるらしい！！
こんな活気満載の銚子丸イベントですが、どうやら土日限定。
そしてその土日がめちゃくちゃ混みました！！
夏休みシーズンというのもあったんですが、ボックス席もカウンター席もほぼいっぱい！！
でもめちゃくちゃ活気にあふれてて、連れてきたうちの子もめちゃんこ楽しんでたよ！！
寿司×エンターテイメント
ネタ良し、活気良しの銚子丸。うまい事システムが考えられてます。
ネタがうまいという前提のもとで、場をめちゃくちゃ盛り上げる。
「創業者の考えで、劇場空間にしようと。『皆さんで芝居しましょう』『あなたたち役者ですよ』と、私は教育する時に言うんです」（堀地）
銚子丸はどの店に行っても威勢のいい掛け声にあふれている。しかもそこには盛り上げ役のリーダー「座長」がいるのだ。
「店は銚子丸の舞台なんです。普通のお寿司屋ですと、店員と客なんですけど、銚子丸では、劇団員と観客という関係で、楽しませることをメインにしています」（座長・高山将平）
この評判の通り、座長さんが積極的に掛け声かけまくってるし、場が熱くなっていくと、ついついもう一皿いきたくなる。
寿司×エンタメをうまく使った方法だと思うし、お寿司屋さんを劇場と思えば、寿司×劇団のコラボレーションでもある。非常に上手な方法です！！
また、今回、ご協力いただいた、銚子丸、お客様相談室も本当にありがとうございました！！
最後の締めは、知り合い曰く、この世で一番おいしいと噂の銚子丸のプリンです！！
うーん、めちゃくちゃうまい！！また来たい！！
みんなもぜひ、一度は銚子丸へ行ってみよう！！おいしい舞台が待っているよ！！